01.01.2026 in Empfehlungen
Brie Bons Mayennais
Kulinarischer Schatz aus Nordwestfrankreich
Jeden Monat präsentieren wir Ihnen aus unserem umfangreichen Sortiment den Käse des Monats.
Sie sind Liebhaber von Weich-, herzhaften Hart- oder vielleicht Schimmelkäsesorten? Bei uns werden Sie bestimmt fündig! Der Käse des Monats ist eine besondere Empfehlung von uns.
Falls Sie Fragen haben, stehen Ihnen unsere Kolleginnen und Kollegen an der Bedienungstheke gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!
Brie Bons Mayennais
Kulinarischer Schatz aus Nordwestfrankreich
Der Brie Bons Mayennais ist ein regionaler französischer Weichkäse aus der Mayenne, der sich durch seine cremige Textur, seinen milden Duft und seine feine, weiße Edelpilzrinde auszeichnet. Obwohl sein Name an den klassischen Brie erinnert, besitzt er einen ganz eigenen Charakter, der eng mit der ländlichen Tradition seiner Herkunftsregion verbunden ist. Hergestellt aus hochwertiger Kuhmilch, reift er mehrere Wochen, bis sich seine weiche, buttrige Struktur vollständig entwickelt hat. Geschmacklich bietet der Brie Bons Mayennais eine harmonische Balance aus milchigen, leicht süßlichen Noten und einem sanften, würzigen Unterton, der mit zunehmender Reife intensiver wird. Er eignet sich hervorragend für Käseplatten, passt aber auch wunderbar zu frischem Baguette, Obst oder Nüssen. In warmen Gerichten schmilzt er besonders gut und verleiht Saucen, Gratins oder Tartes eine feine, geschmackvolle Cremigkeit, die typisch für diese regionale Spezialität ist.
Französischer
Weichkäse
50 % Fett i. Tr.
je 100 g
1.59 €
