01.04.2024 in Empfehlungen
Käse des Monats – Normanville Brie
aus der Region Calvados
Jeden Monat präsentieren wir Ihnen aus unserem umfangreichen Sortiment den Käse des Monats.
Sie sind Liebhaber von Weich-, herzhaften Hart- oder vielleicht Schimmelkäsesorten? Bei uns werden Sie bestimmt fündig! Der Käse des Monats ist eine besondere Empfehlung von uns.
Falls Sie Fragen haben, stehen Ihnen unsere Kolleginnen und Kollegen an der Bedienungstheke gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!
Normanville Brie
aus der Region Calvados
Der Normanville, der aus der Normandie kommt, ist eine größere Variante des Coloummiers, der zur Brie-Familie gehört. Eines der bekanntesten Weichkäses Frankreichs. Der in einer dekorativen Holzdose verpackte Rohmilchkäse zeichnet sich durch seinen besonders geschmeidigen und zart-schmelzenden Teig aus. Hergestellt wird er auf traditionelle Art und Weise mit Rohmilch.
Seine blühende Rinde verströmt einen Duft nach frischen Champignons und Äpfeln und mit zunehmender Reifung entfaltet er sein volles Aroma.
Beginnend mit milchig frisch und quarkig bis hin zu vollmundig aromatisch. Als passenden Begleiter empfehlen wir einen fruchtigen, leichten Rotwein.
Französischer Weichkäse
50 % Fett i.Tr.
100 g am Stück
2.49 €
