09.10.2019 in Aktuelles
Käse des Monats – Délice de Bourgogne
Jeden Monat präsentieren wir Ihnen aus unserem umfangreichen Sortiment den Käse des Monats.
Sie sind Liebhaber von Weich-, herzhaften Hart- oder vielleicht Schimmelkäsesorten? Bei uns werden Sie bestimmt fündig! Der Käse des Monats ist eine besondere Empfehlung von uns.
Falls Sie Fragen haben, stehen Ihnen unsere Kolleginnen und Kollegen an der Bedienungstheke gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!
Délice de Bourgogne
Der Délice de Bourgogne ist ein besonders cremiger Weichkäse aus dem Burgund in Frankreich. Die pasteurisierte Milch für den Käse wird mit Crème fraîche vermischt. Diese Methode verleiht ihm einen besonders hohen Fettgehalt von
mind. 75 %, er zählt damit zu den so genannten „Triple-Créme Käsen“. Dadurch entsteht ein besonders reicher, cremiger und weicher Geschmack. Sein Teig ist kompakt, seidig-weich und cremig. Délice de Bourgogne eignet sich gut zu Früchten oder einem Klecks Konfitüre – oder Sie geniessen dieses herrlich buttrige Aroma einfach pur!
Französischer Schnittkäse
aus Kuhmilch
50 % Fett. i. Tr.
je 100 g am Stück
2.49 €
