01.01.2025 in Empfehlungen
Käse des Monats – Simmental Buure Chäs
Jeden Monat präsentieren wir Ihnen aus unserem umfangreichen Sortiment den Käse des Monats.
Sie sind Liebhaber von Weich-, herzhaften Hart- oder vielleicht Schimmelkäsesorten? Bei uns werden Sie bestimmt fündig! Der Käse des Monats ist eine besondere Empfehlung von uns.
Falls Sie Fragen haben, stehen Ihnen unsere Kolleginnen und Kollegen an der Bedienungstheke gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!
Simmental Buure Chäs
Ein Schweizer Käse mit Tradition
Der Simmental Buure Chäs stammt aus dem malerischen Simmental im Berner Oberland und wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Milch für diesen Käse stammt von Kühen, die auf den saftigen Weiden der Region grasen und liefert eine besonders nahrhafte Basis für die Käseproduktion. Nach der sorgfältigen Verarbeitung reift der Käse mehrere Monate in speziellen Kellern, wodurch er seine charakteristische Konsistenz und sein vollmundiges Aroma entwickelt.
Der Simmental Buure Chäs ist halbhart bis hart und zeichnet sich durch eine gelblich-weiße Farbe aus. Sein Geschmack ist nussig und leicht würzig, was ihn vielseitig einsetzbar macht. Ob auf einer Käseplatte, in traditionellen Schweizer Gerichten oder pur – dieser Käse bietet ein authentisches und hochwertiges Geschmackserlebnis, das die lange Käse-Tradition der Schweiz widerspiegelt.
6 Monate auf Fichtenholzbrettern gereift und mit Alpensalz gepflegt,
Schweize Hartkäse
50 % Fett i.Tr.
100 g am Stück
1.69 €
