01.12.2024 in Empfehlungen
Käse des Monats – Comté AOP 18 Monate gereift
Jeden Monat präsentieren wir Ihnen aus unserem umfangreichen Sortiment den Käse des Monats.
Sie sind Liebhaber von Weich-, herzhaften Hart- oder vielleicht Schimmelkäsesorten? Bei uns werden Sie bestimmt fündig! Der Käse des Monats ist eine besondere Empfehlung von uns.
Falls Sie Fragen haben, stehen Ihnen unsere Kolleginnen und Kollegen an der Bedienungstheke gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!
Comté AOP
Der Comté AOP, 18 Monate gereift, ist ein herausragender Hartkäse aus der Region Jura in Frankreich. Hergestellt aus der Milch von Montbéliarde- und Simmentaler-Kühen, reift er in speziellen Kellern, wo sich sein intensives Aroma und sein komplexer Geschmack entwickeln. Der Käse besticht durch seine nussigen und leicht süßen Noten, die an gebackene Früchte und Karamell erinnern.
Die 18-monatige Reifung verleiht ihm eine dichte, kristalline Textur, die auf der Zunge schmilzt und seine vielschichtigen Aromen freisetzt. Ob als edles Highlight auf der Käseplatte, zu einem Glas Wein oder als feine Zutat in kulinarischen Kreationen – der Comté AOP begeistert in jeder Form.
Seine Herstellung nach traditionellen Methoden und die sorgfältige Pflege während der Reifung machen ihn zu einer Delikatesse, die die handwerkliche Kunst der französischen Käsemeister eindrucksvoll widerspiegelt.
vollmundiger
und pikanter
Käser aus dem
Jura-Gebirge,
Französischer
Hartkäse
50 % Fett i.Tr.
100 g am Stück
3.49 €
