Käse des Monats - Löffelgorgonzola

Käse des Monats – Löffelgorgonzola

mit ausgeprägter Cremigkeit und sehr angenehmen und süßen Geschmack

Jeden Monat präsentieren wir Ihnen aus unserem umfangreichen Sortiment den Käse des Monats.

Sie sind Liebhaber von Weich-, herzhaften Hart- oder vielleicht Schimmelkäsesorten? Bei uns werden Sie bestimmt fündig! Der Käse des Monats ist eine besondere Empfehlung von uns.

Falls Sie Fragen haben, stehen Ihnen unsere Kolleginnen und Kollegen an der Bedienungstheke gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!

Löffelgorgonzola

mit ausgeprägter Cremigkeit und sehr angenehmen und süßen Geschmack

Einer der berühmtesten, weichen Blauschimmelkäse ist der Gorgonzola aus der italienischen Lombardei. Es gibt wenige Gorgonzola-Hersteller wie Arrigoni, die eine vergleichbar cremige Qualität anbieten. Durch die spezielle Herstellungstechnik des nochmaligen Pikierens nach der Hälfte der Reifezeit erhält der Löffelgorgonzola DOP seine ausgeprägte Cremigkeit, die den Käse besonders angenehm und süß macht. Unsere Empfehlung: Besonders auf geröstetem Brot, Pasta-Gerichten oder als Beilage zu gekochtem und rohem Gemüse ist er ein Gedicht. Für unsere Mitarbeiter an der Bedienungstheke liegt dem Karton ein kurzer Leitfaden bei, damit der Käselaib bei geringen Abschriften bis zum letzten Löffel optisch ansprechend bleibt.